IKEDA KOZO
2024年2月,我们在北新地开了一家只做蟹的店。松叶蟹经由自有渠道,从越前、滨坂、香住等渔港送来;11月开渔之后,菜单也随之更换。
越前蟹、毛蟹、鳕场蟹、黄金蟹。四季的蟹活着进店,在吧台前现杀。刺身、涮锅、炭火烧、水煮,同一只蟹按部位换做法,做成一道道菜。
JPY 41,800
[示例]前菜 / 小吃 / 各种蟹料理 / 土锅饭 / 汤品 / 甜品
JPY 52,800
[示例]前菜 / 小吃 / 各种蟹料理 / 土锅饭 / 甜品
您将享用精选尺寸的帝王蟹和毛蟹。[示例]前菜 / 小吃 / 各种蟹料理 / 土锅饭 / 汤品 / 甜品
期间限定 11月–3月
JPY 72,600
标示价格含消费税与服务费。
套餐价格已含蟹的时价最低价格。采购时时价上涨时,差额将于当日在店内收取。
菜单会依进货情况变动,价格也会随季节食材而有所增减。
共8席。与板前相对的吧台铺着榻榻米,如今已不多见。拆蟹的手上功夫,就在眼前。
本店没有包厢。20人以内可包场。店内没有停车场,请利用公共交通或附近的停车场。
着装要求为时尚休闲。请避免穿着T恤、短裤与凉鞋前来。
若有不擅长的食材或过敏,请于预约时务必告知。若无法食用的食材范围过广,恕难受理预约。儿童仅限能与大人享用相同套餐者。
请于预约时间前5分钟到店。也请留意香水与柔顺剂的气味不要过浓。